For et par dage siden lavede jeg disse fine springrolls. Fyldet var helt simpelt men det blev bare så lækkert.. og det var faktisk ret nemt. Prøv det selv!
Opskrift
3-4 personer
Tilberedningstid: 30-40 min.
500g hakket oksekød
2-3 skiver hvidkål - fint snittet
2 stk forårsløg
1 god håndfuld bønnespire
3-4 mellemstore gulerøder - groft revet.
½ Peberfrugt - i små tern.
Spring roll pastry - Pakke med ca. 12 stk rispapirpandekager
Sød chili sauce
Soya
Server med soya og sur sød sauce og en dejlig blandet salat. Fastfood på den gode måde
Tip: fyldet kan bestå af alle slags kød eller bare af masser af lækre grøntsager. Denne ret er lavet så ungerne også kan være med men vær fri til at fylde ekstra krydderier i og gøre dem spicy!
Velbekomme!
*behøves ikke da dejen iflg. pakken både kan spises rå, steges eller fritteres
Opskrift
3-4 personer
Tilberedningstid: 30-40 min.
500g hakket oksekød
2-3 skiver hvidkål - fint snittet
2 stk forårsløg
1 god håndfuld bønnespire
3-4 mellemstore gulerøder - groft revet.
½ Peberfrugt - i små tern.
Spring roll pastry - Pakke med ca. 12 stk rispapirpandekager
Sød chili sauce
Soya
- Svits oksekødet på i olie på en pande.
- Tilsæt 1-2 spsk soya og 1-2 spsk sød chilisauce, salt og peber.
- Tilsæt grøntsagerne og lade det stege igennem 5 -10 min til grøntsagerne er faldet godt sammen.
- Sæt en gryde med vand til at koge - sluk når det koger.
- Blødgør rispapirpandelagerne i vandet - pas på det ikke klistre sammen..
- Læg pandekagen på et rent viskestykke.
- Kom fyldet på og pak det ind som en kuvert hvor "låget" foldes helt om på forsiden.
- Læg på bageplade og gennemvarm i ovnen ca. 10-15 min v. 200g*
Server med soya og sur sød sauce og en dejlig blandet salat. Fastfood på den gode måde
Tip: fyldet kan bestå af alle slags kød eller bare af masser af lækre grøntsager. Denne ret er lavet så ungerne også kan være med men vær fri til at fylde ekstra krydderier i og gøre dem spicy!
Velbekomme!
*behøves ikke da dejen iflg. pakken både kan spises rå, steges eller fritteres
Kommentarer
Send en kommentar
Det er altid rart at få feedback på det man laver så skriv endellig en hilsen eller kommentar hvis du har noget på hjertet!