Opskrift (giver ca. 1 L) 500 g rabarber i tern Saft fra 1 citron 500 g syltesukker ½ tsk kardemomme Bland det hele sammen og kog det godt igennem under stadig omrøring. Hæld på varme, rengjorte og tætlukkende glas og opbevar i køleskabet. Velbekomme!