Gå videre til hovedindholdet

Opslag

Viser opslag med etiketten feta

Quiche Lorraine - Fransk ostetærte

..var hvad menuen stod på her til aften og super skønt smagte det men en dejlig grøn blandet sommersat til. Opskrift 1 stk tærtebund (jeg snød altså og købte min lige til at rulle ud) 1 pk bacontern 1 pk skinkestrimler 200g Emmentarler 1/4 l cremefraicehe 4 æg 1 dl fløde Muskatnød efter smag Friskkværnet peber Steg bacontern sprøde på en pande. Ruk dejen ud og prik den med en gaffel. Bland cremefraiche, æg og fløde med muskat og peber. Tilsæt den revede emmentarler og skinke. Drys bacon ud over bunden og tilsæt oste/skinkemassen. Bag i ovnen ved 200 grader i 30-35 minutter til den er fast. Husk at både tærtedej og skinken kan laves i stedet for at blive købt hvis der er tid til det - så bliver det endnu bedre :-) Server med blandet salat efter eget valg. Vores bestod af hovesalat, tomat, agurk, majs, feta, rød peber og krydderudterne persille og purløg! Velbekomme!